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  • 大玩家国际娱乐线_这种青菜农村到处都是,以前没有人吃,现在5种吃法都嫌少!
    2020-01-11 12:24:26  阅读量:4238  
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    摘要: 说到南瓜藤,不知道大家常不常吃,记得在以前的时候,我们这里到处都是南瓜藤,但是却从来没有人去摘来吃!但是,不知道过了多久,慢慢的南瓜藤却变成了餐桌上的美食!直到姐姐做好,夹来吃了之后,天健才知道这原来是隐藏在身边却从未发现的美味啊!南瓜藤的口味清甜,口感清脆,有点像吃广东菜心!接着起锅加油烧热,将南瓜藤倒入锅中,加入2汤匙黄酒,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀,再淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅!

    大玩家国际娱乐线_这种青菜农村到处都是,以前没有人吃,现在5种吃法都嫌少!

    大玩家国际娱乐线,说到南瓜藤,不知道大家常不常吃,记得在以前的时候,我们这里到处都是南瓜藤,但是却从来没有人去摘来吃!但是,不知道过了多久,慢慢的南瓜藤却变成了餐桌上的美食!有一次天健姐姐摘回来一篮子的南瓜藤,说是拿来炒着吃,天健轻蔑的笑了:“这东西能吃吗?”直到姐姐做好,夹来吃了之后,天健才知道这原来是隐藏在身边却从未发现的美味啊!南瓜藤的口味清甜,口感清脆,有点像吃广东菜心!后来,天健就经常摸索南瓜藤的吃法了,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种南瓜藤的吃法,喜欢吃南瓜藤的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

    做法1:素炒南瓜藤

    准备食材如下:南瓜藤400克,食盐1茶匙,水淀粉10克,红尖椒25克,黄酒5毫升,水少许

    具体做法如下:将南瓜藤撕去外皮,然后掰成小段,清洗干净备用,红尖椒切成丝跟南瓜藤放一起,然后起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后加入2小勺食油,然后将南瓜藤跟辣椒丝倒入锅中焯水,南瓜藤过青后马上捞出沥干水分!接着起锅加油烧热,将南瓜藤倒入锅中,加入2汤匙黄酒,加入1茶匙食盐,大火翻炒均匀,再淋入少许水淀粉,翻炒均匀即可出锅!

    做法2:蒜蓉炒南瓜藤

    准备食材如下:南瓜藤500克,食盐1茶匙,蒜4瓣,水淀粉适量,红尖椒1个,黄酒2汤匙,水少许

    具体做法如下:南瓜藤用盐水浸泡15分钟后洗净,将南藤尖沥干水份,炒锅放油,下蒜末、尖椒煸炒,放入南瓜藤、黄酒煸炒片刻,加少许清水、盐翻炒至软后,勾芡出锅即可!

    做法3:南瓜藤肉饺子

    准备食材如下:南瓜藤1000克,猪肉馅500克,饺子皮适量,豆腐干8片,黑木耳10克,鸡蛋2个,食盐1茶匙,葱2根,姜1块,蒜4瓣,料酒1汤匙,老抽5克

    具体做法如下:南瓜嫩茎撕去一层表皮,将南瓜嫩叶洗净后沥干水分,放在烧滚的开水中焯软一下后捞出,沥干水分备用,黑木耳干提前用温水泡发,肉末中,加入切碎的葱姜蒜末,料酒,老抽,盐,腌制10分钟,豆干洗净后切碎备用,泡发好的黑木耳,去杂质去梗后,切碎备用,将切碎的豆干以及黑木耳一同加入到腌制好的肉末中,将焯水过后的南瓜藤叶挤出水分切碎后加入到肉馅中搅拌均匀,搅拌好的肉馅中,敲入2个鸡蛋,加入适量盐,继续搅匀,将南瓜藤叶肉馅充分搅拌均匀,准备包水饺,取一张水饺皮,放入适量的南瓜藤叶肉馅,包起,包好的水饺煮熟就可以吃了!

    做法4:凉拌南瓜藤

    准备食材如下:南瓜藤500克,小米椒5个,大蒜5瓣,生抽1汤匙,食盐少许,花椒油1汤匙,辣椒油1汤匙

    具体做法如下:小米椒切碎,大蒜拍扁剁碎,将南瓜藤撕去外皮,然后掰成小段,清洗干净!接着起锅加入大量的清水煮沸,接着加入2小勺的食油,然后将南瓜藤放入锅中焯水,南瓜藤断生后捞出放冷水里面过凉,过凉后捞出沥干水分,然后放到一个较大的汤盆里面,加入小米椒,加入大蒜末,加入1汤匙的生抽,加入1茶匙的食盐,加入1汤匙的辣椒油,加入1汤匙的花椒油,然后搅拌均匀即可!

    做法5:上汤南瓜藤

    准备食材如下:南瓜藤500克,松花蛋1个,咸鸭蛋1个,食盐少许,姜3片,植物油适量,白胡椒少许,高汤100毫升

    具体做法如下:将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒,南瓜藤去皮,掰小段洗净后沥干水分,炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下,将南瓜藤放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可!

    好啦,朋友们!南瓜藤的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

    我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!